Apañando un postre en 5 minutos

Postre

No tenéis excusa para no prepararlo.

Ingredientes (para 4 personas):

De la base

Unos 200 gramos de galletas María Marbú dorada.
80 gramos de mantequilla a punto de pomada

De la crema de queso y yogur
1 tarrina pequeña de queso Philadelphia


4 yogures cremosos
Azúcar, al gusto (de 4 a 6 cucharadas soperas)

Para acabar
Fresas, lavadas y cortadas a trocitos
o
Cualquier fruta o frutas frscas que os guste

Elaboración:
1.- Picad las galletas con la batidora/picadora eléctrica y mezcladlas con la mantequilla en pomada (derretida). Colocad la masa resultante en la base de cuatro vasitos de cristal (o cualquier otro recipiente individual que os guste).
2.- Mezclad el queso, los yogures y el azúcar. Distribuid la mezcla en los vasitos, sobre la base de galleta y mantequilla.
3.- Refrigerad un par de horas antes de servir.
4.- Justo antes de consumirlos, lavad y cortad la fruta fresca (en la imagen, fresas) y colocadla encima de la crema de queso.

DUDAS EXISTENCIALES

¿PUEDO UTILIZAR ESTA MISMA RECETA PARA PREPARAR UN POSTRE TIPO CHEESECAKE? Sí, mezclando la crema de yogur y queso con gelatina neutra (seguid las instrucciones del fabricante) y refrigerando unas 4 horas antes de servir.

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